夢のログハウス　

夢のログハウス　 http://jeepgogo.blog32.fc2.com/ 　２００８．５　ログハウス生活スタート！！　　私たちが、小さい頃から憧れていたログハウス。ログの出会いから、建設・そして完成。　　私たち夫婦は多趣味で、登山・ガーデニング・Ｄ・Ｉ・Ｙ　など、これからのエピソードを　書き込みしていこうと思います。　 ja http://jeepgogo.blog32.fc2.com/blog-entry-408.html 　久日ぶりのバイキング　＊＾＾＊リサーチ　今日は、大阪に　用事があったついでに　昼食にバイキングへ行ってきました。　グルメバイキングＯｌｙｍｐｉａ　です。　今回のお題・・・　蟹料理ＶＳ鮪料理です。　オープン前に　お店に到着　　お店の前には　凄い人です。　インフルエンザで学校が休みなのか　子供連れの家族も多数　　事前に予約を入れていた　私たちは　一足お先に店内へ　　さぁー　９０分　一本勝負　開始　カーン♪　妻と私は　散らばり　

リサーチ

　今日は、大阪に　用事があったついでに　昼食にバイキングへ行ってきました。

　グルメバイキングＯｌｙｍｐｉａ　です。

　今回のお題・・・　蟹料理ＶＳ鮪料理です。

　オープン前に　お店に到着　

　お店の前には　凄い人です。　インフルエンザで学校が休みなのか　子供連れの家族も多数

　

　事前に予約を入れていた　私たちは　一足お先に店内へ　

　さぁー　９０分　一本勝負　開始　

カーン♪

　妻と私は　散らばり　美味しそうなものを　確保

　いつも置いてあるものはパス　今回の出し物のみゲット

　テーブルいっぱいになったんで、　食事スタート　

　　　　　　　中国風手巻き寿司・・・ふかひれ　牛カルビ　エビチリの３種

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　ロースステーキ　ガーリック醤油で

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　リンゴとアーモンドの焼き菓子　

　その他　多数　食べまくり　（たまにはいいかって　いっぱいいっぱい食べました。）

　ローストチキンは　丸ごと置いてあって　みんなで取り合いでした。

　９０分食べまくりで　最後のデザート

今回のデザートの注目株は　な・な・な・なんと

　　　　　　　　　　　ラーメンスイーツ
　　　　　　　　　

　麺は、カスタード　　かまぼことチャーシューは、チョコ　　スープは、キャラメル仕立てのソース

　めっちゃ甘～～い　

　　　　２人で１つで十分でした　

　

　今回は　蟹ｖｓ鮪　

　鮪を使った料理はたくさんあったけど　蟹は釜揚げがメイン

　蟹は苦手なんで　　鮪の勝利　

　思い返してみて　何が１番美味しかったかな　？

？

　私は　リンゴとアーモンドの焼き菓子が、１番　ローストチキンが、２番

　妻は　ロースステーキが、１番　サーモンのキッシュが２番でした。

　お腹もいっぱいになったんで　次は何処行こうかな～

　せっかく大阪に来たんだし　　って　ハービス大阪の　イルムスへこれまた久々に行ってきました。

　ここには、北欧家具や雑貨がたくさんあります。

　今回　妻が気に入ってしまい　購入した雑貨は・・・

　　　　　　　　　　　

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　トナカイの置物

　クリスマスだからってでは無く　シーズン関係なく　飾れる雑貨じゃないでしょうか？

　我家に越してきた　動物系の雑貨が　仲間入りしました。

　そろそろ１１月も　終わるに近づき　街にはクリスマスの飾りが目立ち始めましたね。

　我家は、派手な飾りはしないんですけど、　ローソクの炎や少しだけライトを点けたりして、

　クリスマスを楽しんでいます。　今年のクリスマスはどんな感じかな？

　皆さんは　どんな飾り付けを　していますか？？

　また　教えてくださいね。　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　では　また　お会いしましょう。　

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グルメ 2009-11-24T21:31:57+09:00 メリッサ FC2-BLOG http://jeepgogo.blog32.fc2.com/blog-entry-407.html 　☆☆☆　自家製　燻製　（ダンボールでＤＩＹ）　☆☆☆ リサーチ昨日　妻が　ボジョレヌーボ　　を　買ってくるとメールが入ったんで　　じゃぁ　酒の肴に何が良いかな？？って、おいらが　燻製が作る事になり　仕事の帰りに　お得意の100均によって　魚焼き網を　3枚買ってきました　　　その辺にあったダンボールを　使って　即席燻製器を　作りました。　　　　　　　　　　　　　まずは　買って来た　網のサイズに合わせて　ダンボールをカットします。　　　　　　　　　　　　網

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昨日　妻が　ボジョレヌーボ　

　を　買ってくるとメールが入ったんで　

　じゃぁ　酒の肴に何が良いかな？？って、おいらが　燻製が作る事になり

　仕事の帰りに　お得意の100均によって　魚焼き網を　3枚買ってきました　

　

　その辺にあったダンボールを　使って　即席燻製器を　作りました。　

　まずは　買って来た　網のサイズに合わせて　ダンボールをカットします。

　　　　　　　　　　　

　網を　乗せる為　割り箸で　四隅に串刺し　

　　３段式にします。

　１段目は・・・チップを置く棚

　２～３段目に　食材を　並べます。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　１段目には窓口をあけて　ここから、チップの追加や火加減を見ます。
　　
　　　　　　　　　　　　これで　ダンボールの燻製器の完成です。　

　燻製の材料は　失敗の少ない食材を　（なんせ　初めてなもんで　

　）

　
　　　　　　　　　　　　　

　　　
　　　　うずら玉子　プロセスチーズ　あらびきウインナー　スライスチーズ　

　　　　２段目に　うずら玉子　　プロセスチーズ　あらびきウインナー　を　並べます

　１番上にスライスチーズを　並べました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これで　準備完了　　

　いよいよ　チップに　火をつけて　燻します。

　鍋焼きうどんの　空き容器に　チップを入れ　

　を点けます

　　　　　　　　　　　　　　これが　なかなか至難の業　

　が点かない

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あぁ～　イライラ　

　　

　チップは　なかなか点かないんですね　これって下から炙る方が　良いのかも？

　火付けは　諦め　秘密兵器　登場　カセットコンロ　　

　カセットコンロに　鍋焼きの容器を乗っけて　スイッチオン　

　モクモクモク　

　食材を　並べた　ダンボールを　乗っけて　スモーク　開始　

　　　　　　　　　　　　　　　隙間から　煙が　出てきて　完璧ペキペキ　

　ダンボールが　燃えないか心配で　気が気ではありません。

　ダンボールが　燃えたら　燻製じゃなく　素焼きになってしまいます～ぅ　

　適当に　３０～４０分　様子見ながらの　調理　（って言っても　ほったらかし）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オープン　ザ　ダンボール
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　初めてにしては　なかなかちゃう？　もしかして？？

　
　今夜の　夕食は　なんか知らんけど　リッチな気分

　燻製　と　ワイン　

　今日は　「リッチやないかぁ～～ぃ」　

　って　食卓には　燻製が　並びました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんま　おいしそうでしょ？

　
　今日の成果は　なかなかの出来

　チップは　やっぱ下からあぶるのが　１番

　直接　火をつけるのは　線香タイプのチップなんですね　多分

　今日のチップは　桜の木の切り屑を使用　桜は何でも合うんで　失敗知らずで無難。

　

　今回　なかなか美味しかったんで　調子に乗って　今度　廃材利用で

　木のスモーカーを　作ろうと思います。　酒のあてにはピッタリですね。　

　

　皆さんも　一度　やってみてください

　ダンボールは　スーパーに行けば　タダでもらえるし

　網は１００均　お手軽に燻製が出来ますよ。　

　明日は　朝から　用事で忙しい日となりそう。

　来月のＢｉｇイベントの準備だから仕方ない　

　それでは　皆さん　また　　お会いしましょう！　アンニョ～ン　

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Ｏｕｔ　Ｄｏｏｒ 2009-11-23T19:45:12+09:00 メリッサ FC2-BLOG http://jeepgogo.blog32.fc2.com/blog-entry-406.html 　～　久々の　映画鑑賞　～　リサーチ　ホント　久々の映画鑑賞。　韓国語の帰り　형と一緒に、見てきました　　映画のタイトルは・・・　　　　　　　　　　　　母なる証明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポン・ジュノ監督　長編最新作　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主演

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　ホント　久々の映画鑑賞。

　韓国語の帰り　형と一緒に、見てきました　

　映画のタイトルは・・・

　　　　　　　　　　　　母なる証明

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポン・ジュノ監督　長編最新作

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主演：キム・ヘジャ、ウォンビン

　

　5年ぶりの映画出演となるウォンビンが出ているということで

　小さな映画館は　アジュンマで一杯でした。　

　なかなか難しい映画でしたが　久々にでっかい画面で見る映画は良いモンですな～

　やっぱ　映画はでっかい　スクリーンで見るほうが良いですね。

　
　今日は　1日韓国漬けでした。　

　毎週　土曜日は　韓国ＤＡＹに　なりそう～～　

　学校行って　韓国映画観て　韓国料理屋で　トポッキ　キンパプ食べて

　あぁ～～　韓国行きてぇ～な～

　
　今日から　３連休ですね　（私は・・・

　）

　天気は　あいにくのようですが　良い思い出　たくさん作ってくださ～いね。

　私も月曜日は　非番なんで　楽しいことしようかなって　企んでいます。

　では　皆さん　良い週末を　お過ごしください　

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おでかけ　＊＾＾＊ 2009-11-21T21:10:41+09:00 メリッサ FC2-BLOG http://jeepgogo.blog32.fc2.com/blog-entry-405.html 　＊＾＾＊　薪棚完成記念！！　これで今年は安心です　☆ 　先日　薪棚が完成していたんですが、実際に薪を確保していませんでした。　ネットで近くの薪屋さんを　探し出して　今日　仕入れに行ってきました。　　車で約３０分の所にあり　電話もせず　いきなり行って見ました。　　　　　　　　　　　　案の定　留守　連絡先が　書いてあったんで　早速電話　０９０－ｘｘｘｘ－ｘｘｘｘ　近くの山に　楢の木を　伐採に行っているとか・・・　「３０分後に　そっちに行きますわ～　先　薪積

　先日　薪棚が完成していたんですが、実際に薪を確保していませんでした。

　ネットで近くの薪屋さんを　探し出して　今日　仕入れに行ってきました。　

　車で約３０分の所にあり　電話もせず　いきなり行って見ました。

　
　

　　案の定　留守

　連絡先が　書いてあったんで　早速電話　０９０－ｘｘｘｘ－ｘｘｘｘ

　近くの山に　楢の木を　伐採に行っているとか・・・

　「３０分後に　そっちに行きますわ～　先　薪積んどいて」って言われました。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　今日の　仕入れは　５０束

　愛車のＪＢ２３に　積めるかな　

　取りあえず　積めるだけ　いっときますかぁ　

　後部座席を　倒して　汚れ防止に　シートで養生

　１束ずつ　綺麗に積んでいきました。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　結構　積めへんな～～

　２０束積んだところで　ギブアップ　

　後ろが沈んで　ウイリーしてる見たい

　夜だったら　対向車から　　パッシングの洗礼を　浴びるだろうな～　

　ご主人が　帰ってきて　これ以上積めないんで　一旦降ろしてまた来ますって

　伝え　今度は２台で　出動　

　

　残りの３０束　サービスしてくれた火点け用の　杉の薪　２束

　お店オリジナルの　木酢液　５００ｍｌ　燻製用の桜のチップも　いただき

　全て　積み込み　無事帰宅

　ＪＢ２３・・・１５束　ＶＯＸＹ・・・１５束　その他

　
　早速　ＤＩＹした　薪棚に　並べていきました。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　きっちり５０束　積めました

　実際　薪を置いてみて　棚の要領不足を　感じました。

　１００束保管できないと　ヤバイな　

　何故かというと　来シーズンの薪を確保しないといけないんです。

　これまた　なぜかというと、　良い薪は　２年乾燥させた方が良いからです。

　最初の年に２年分　買っておいて　余った１年分を　来年に　来年に　来来年分を

　確保！！　こんな感じで　２年乾燥させる事が出来れば　ベストなんですね。

　
　薪屋さん曰く　「来年は　丸いままで買って　斧を使って自分で薪を作れば

　束で買う値の　半額で買えるよ」　だって。　絶対お得　

　来年は　自分で薪割りします。　

　しかも　年齢が３５歳以上なら　お店のトラックまで無料で貸してくれるんだって

　それって　超～お得ちゃうん　

　来年も　ここのお店に　決定です。

　

　何とか５０束　確保したんで　当分は　思い切って薪ストーブが点けれます。

　安心　安心　安心　安心　安心　安心　安心　安心　安心　安心　安心　安心

　非番の今日は　薪の買出しで終了です。

　あさっては　韓国語

の学校行って　その後　형（兄貴）と　映画を　見に行く予定。

　そろそろ　ガレージ作業も再開しないといけないな～って　妻が・・・

　そやな～　そろそろ　再開すっか　

　

　それでは　また　お会いしましょう～～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　안녕～　

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☆☆☆　完成　☆☆☆ 2009-11-19T19:40:51+09:00 メリッサ FC2-BLOG http://jeepgogo.blog32.fc2.com/blog-entry-404.html ＊＾＾＊　ホクホク　じゃがいも　♪♪♪ 　　最近　急に寒くなってきましたね。　今日も　寒い　しかも　冷たい雨の１日でした。　仕事が休みで　ゆっくり家で　過ごしていましたが　買い物がてらに　図書館に行って　最近はまってる　新田次郎氏　今日は　『雪のチングルマ』を探しに・・・　　私が住んでいる市立の図書館には無し　また　府立図書館から　お借りすることに　お願いして　　今回は　新田次郎氏の娘の　藤原咲子氏の　『父への恋文』　を借りました。

　最近　急に寒くなってきましたね。

　今日も　寒い　しかも　冷たい雨の１日でした。